Окунь в духовке: секреты вкусного приготовления

Окунь в духовке: секреты вкусного приготовления Рецепты

Если вы хотите приготовить вкусную и полезную рыбу, то окунь в духовке – это отличный выбор. В этом блюде сочетаются нежный вкус белой рыбы и аромат свежих трав. Для того чтобы приготовить окуня в духовке, понадобится следующее:

Ингредиенты:

  • Окунь – 1 шт.
  • Лимон – 1 шт.
  • Чеснок – 2 зубчика
  • Розмарин – 2 веточки
  • Тимьян – 2 веточки
  • Соль – по вкусу
  • Молотый черный перец – по вкусу
  • Оливковое масло – 2 ст.л.

Приготовление:

  1. Подготовьте окуня: почистите рыбу от чешуи, удалите внутренности, промойте внутри и снаружи холодной водой.
  2. Нарежьте лимон на кружочки и чеснок на тонкие ломтики.
  3. Посолите и поперчите рыбу внутри и снаружи, затем натрите мелко нарезанным чесноком.
  4. Внутрь рыбы положите веточки розмарина и тимьяна, а на верхушку – кружочки лимона.
  5. Положите окуня в форму для запекания и полейте оливковым маслом.
  6. Поставьте форму в разогретую до 200 градусов духовку на 30-40 минут.
  7. Готовый окунь должен иметь золотистый цвет и легко отделяться от костей.
Окунь в духовке: секреты вкусного приготовления

Если вы хотите приготовить что-то вкусное и полезное, рыба будет отличным выбором. Окунь – это отличный вид рыбы, который можно приготовить в духовке с овощным гарниром или зеленым салатом. Добавление свежих овощей к блюду обязательно улучшит его вкус и питательность. Вы можете использовать любые овощи, которые у вас есть в холодильнике, например цукини, баклажаны, морковь, кабачки. Нарежьте овощи на кусочки и добавьте немного оливкового масла и специй, таких как чеснок, паприка и розмарин. Выпекайте окунь вместе с овощами в духовке при температуре 180 градусов около 20-25 минут. Такое блюдо не только вкусно, но и полезно. Приятного аппетита!

Оцените статью
Добавить комментарий